Våra Hasselnötter är rika på bra fetter, kostfibrer, protein, B-vitaminer, antioxidanter och magnesium. Magnesium behövs för normal nerv- och muskelfunktion. Magnesium används också vid kroppens egna produktion av proteiner. Hasselnötter fungerar bra i matlagningen eller småät som de är, tillexempel att göra en god hasselnötsmjölk: Hasselnötter är också väl lämpade för hasselnötssmör eller hasselnötsspread.